食品(pin)(pin)行業的(de)快速(su)(su)發展讓食品(pin)(pin)廠的(de)規模(mo)和(he)數量(liang)迅(xun)速(su)(su)增加(jia)，而(er)在食品(pin)(pin)生產加(jia)工(gong)的(de)過程中會(hui)產生不同種類的(de)異味和(he)廢(fei)氣，這些異味和(he)廢(fei)氣會(hui)危害工(gong)人(ren)的(de)健康，污染環境。所以(yi)食品(pin)(pin)加(jia)工(gong)廠的(de)異味和(he)廢(fei)氣處理非常重要。

食品加工除味方式

1. 負壓方式 

將(jiang)污染(ran)嚴(yan)重的(de)空間封(feng)閉，通過氣(qi)體收集(ji)系統將(jiang)污染(ran)氣(qi)體送入(ru)離(li)子反應(ying)箱(xiang)；過濾后(hou)的(de)新(xin)風(feng)經過離(li)子發生器產生大量(liang)的(de)離(li)子風(feng)，同時被(bei)送入(ru)離(li)子反應(ying)箱(xiang)內；離(li)子風(feng)和污染(ran)氣(qi)體在離(li)子反應(ying)箱(xiang)內充分混合(he)、反應(ying)，反應(ying)后(hou)的(de)氣(qi)體達(da)標排放。

2. 混合方式

將離子發生(sheng)器產生(sheng)的(de)高能離子風(feng)通過送風(feng)系統(tong)將離子風(feng)擴散到輕度污(wu)(wu)(wu)染(ran)空間，污(wu)(wu)(wu)染(ran)源在離子風(feng)的(de)包覆(fu)下(xia)在界面上(shang)直接反應(ying)，氧離子有(you)效(xiao)氧化(hua)(hua)分解污(wu)(wu)(wu)染(ran)氣(qi)體中的(de)諸如硫化(hua)(hua)氫、氨氮等常見的(de)刺激性氣(qi)體和(he)揮發性有(you)機化(hua)(hua)合物，從而(er)有(you)效(xiao)改善輕度污(wu)(wu)(wu)染(ran)空間的(de)空氣(qi)質量(liang)，改善操作工作環境。

3．正壓方式 

室外空(kong)氣通(tong)過(guo)(guo)過(guo)(guo)濾器進(jin)入離(li)子(zi)發生(sheng)(sheng)器，與離(li)子(zi)發生(sheng)(sheng)器產(chan)生(sheng)(sheng)的(de)(de)高能(neng)離(li)子(zi)形(xing)成高能(neng)離(li)子(zi)風，*的(de)(de)送風系統(tong)將離(li)子(zi)風擴(kuo)散到需要處理的(de)(de)液面、空(kong)間，污染源在(zai)離(li)子(zi)風的(de)(de)包覆下在(zai)界面上(shang)直接反(fan)應，從而(er)無法(fa)逃(tao)逸出來污染大氣，氧離(li)子(zi)有效氧化分解(jie)污染氣體中的(de)(de)諸如硫化氫、氨氮(dan)等(deng)常(chang)見的(de)(de)刺激性氣體和揮(hui)發性有機化合物(wu)，從而(er)提高區域空(kong)氣質量改善工作環境。

食品加工除味方式：

1、根據形成原因不同，方法差異較大；
2、直接的不除根的辦法有吸附（如活性炭）、蒸發等，去除或減少臭味物質；
3、根本的辦法是找到根源，*消除或控制；
4、問題處理的原(yuan)則是依據對應食(shi)品(pin)(pin)的國家(jia)食(shi)品(pin)(pin)安(an)全標準指(zhi)標檢測，確認不(bu)會對食(shi)品(pin)(pin)質量(liang)產生(sheng)影(ying)響，確保產品(pin)(pin)合格，不(bu)會出現食(shi)品(pin)(pin)安(an)全危害事件。